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Chroma Haiku Itamae

couteau japonais

L'expression "la culture n'a pas de prix" trouve ici sa pleine mesure. Morceau de culture façonné par des maîtres-artisans classés patrimoines culturels vivants et qui se font plus rares d'année en année.

Certifié "fabriqué à la main selon les méthodes ancestrales" grâce au certificat Uchi Hamono. Ce certificat est tellement ardu à obtenir que même maîtres couteliers les plus expérimentés et renommés se voient recaler une partie de leur production lors des contrôles. Le niveau de perfection demandé est draconien, le moindre petit défaut même minime rend le couteau inéligible au certificat uchi Hamono. Vous pouvez trouver plus d'informations sur la fabrication à travers un petit récit-photos sur la production artisanale des couteaux ainsi que via les galeries photos de couteau-japonais.fr sur la forge et l'aiguisage. Pour en savoir plus sur le couteau japonais entièrement artisanal, nous vous recommandons la lecture des FAQ sur le site de présentation dédié couteau-japonais.fr.


Haiku Itamae Suminagashi, un chef-d'oeuvre japonais 100% artisanal

Haiku Itamae

Réf : I02

Disponibilité : Délai à confirmer

3890.00€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Haiku Itamae

lame 15 cm

Réf : I03

Disponibilité : Délai à confirmer

2890.00€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Kasumi

210x66x22mm

Réf : 80005

Disponibilité : En stock

219.00€ TTC

6 sur 6 (10 avis)

Haiku Itamae

Réf : I06

Disponibilité : Délai à confirmer

2890.00€ TTC

6 sur 6 (1 avis)

Chroma

6,5 x 21,0 cm

Réf : STIS3

Disponibilité : En stock

280.00€ TTC

6 sur 6 (12 avis)

Haiku Pro

Réf : HP8

Disponibilité : En stock

9.90€ TTC

6 sur 6 (41 avis)