Couteau Kiridashi magnolia gaucher (YH2L)

Couteau japonais artisanal de poche Kiridashi.

Petite lame droite à fort angle d'attaque pour la découpe de précision sur tous types de matériaux rigides ou souples :

- utilisé en cuisine pour la découpe de pâte à sucre, pâte d'amande, découpe de légumes

- sert également pour la papeterie créative, le scrapbooking

- également destiné aux artistes et sculpteurs pour les découpes droites ou de finition sur tout type de matériaux dont le bois ou le cuir..

Ce couteau Kiridashi est encastré dans un manche en bois qui facilite la prise en main et dispose d'un capuchon permettant de protéger la lame de tout accident.

Couteau brut de forge recouvert avec un acier plus tendre et protégé contre la rouille avec un revêtement noir dyed black

Ce modèle est prévu pour gauchers.

Bien laver après usage, stocker dans un endroit sec.

Dimensions : ~160mm, tranchant 38mm