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Sashimi tungstène 27cm (FKW-9)

Note pour Sashimi tungstène 27cm : 6 sur 6 (5 avis)
Sashimi tungstène 27cm - FKW-9

Prix TTC 179.00

Disponibilité : Epuisé

-+

Référence : FKW-9

Désignation : Sashimi tungstène 27cm

Marque : Mac

La longue lame du Yanagiba Sashimi est spécial pour couper le poisson, cuisiner des filets de soles ou encore s'occuper de morceaux de viandes. La lame est de forme traditionelle japonaise avec un superbe manche en bois marbré noir-brun.

Détails du produit :

- Longueur de lame : 27 cm

- Longueur totale : 39 cm

- Poids : 0,33kg

- Lame : acier 0,8 % carbone, Chrome, Molybdenum Vanadium, à base de tungstène, le carbure le plus dur après le diamant, équivalent au niveau de dureté du rubis ou du saphir (permet d'obtenir une pièce d'une grande résistance à l'usure).

- Dureté de la lame : Rockwell 59-60°

- Manche : Pakkawood (bois)

Biseau droitier.

Dimensions : Lame de 27cm

Délai d'expédition : Expédition en J+1

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