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Dorimu Santoku 17,5 cm (D03)

NOUVEAU
Dorimu Santoku 17,5 cm  - D03

Prix TTC 549.00

Disponibilité : En stock

-+

Référence : D03

Désignation : Dorimu Santoku 17,5 cm

Marque : Chroma

Boîtage_Dorimu

Dorimu (rêve en japonais). Pur damas 64 couches (2 aciers hagane VG10 et VG2 agglomérés ensembles) avec manche en érable norvégien (le meilleur). C'est beau, efficace et bon marché vu la difficulté de fabrication entièrement artisanale et le contrôle qualité drastique à chaque étape. L’alliage VG10 + VG2 atténue la difficulté d’aiguisage du VG10 désoxydé. Dorimu est le premier vrai damas (toute la lame qui coupe et non seulement le noyau qui dépasse) aussi abordable. 

Dimensions : lame 17,5cm coffret Luxe

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