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COUTEAUX JAPONAIS & CO

Couteaux de cuisine japonais

Il n'est guère facile de lever l'incertitude qui pèse sur la qualité d'un produit ne pouvant être évalué qu'après l'achat, aussi nous avons opté pour des marques à la signature irréprochable au tarif stable dans la durée et service après-vente localisé en France et uniquement des aciers japonais au tranchant longue durée (le couteau japonais est à la coutellerie ce que sont les voitures allemandes à l'industrie automobile). Les produits de cette catégorie ont tous été à un moment ou un autre testés et validés par des experts indépendants (guides gastronomiques, journalistes, grands chefs, associations de consommateurs). Notre sélection de fabricants :

- Chroma en japonais traditionnel (marque Haiku) et en manche acier (Type 301)
- Mac Corporation : 3 gammes de style occidental
- Masahiro MBS26, un couteau d'initiés au tranchant redoutable
- Kasumi, le précurseur en damas, de renommée mondiale
 
Douze gammes différentes avec des exclusivités nationales :
- couteaux Mac Pro et Damas forgés pleine soie
- couteaux en fine céramique Kasumi

Couteaux de cuisine | Couteaux japonais

Savoir-faire ancestral

Couteaux conçus selon des méthodes ancestrales

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Technologies actuelles

Couteaux conçus grâce aux récentes avancées technologiques, design moderne, traitements de surface ou nouveaux matériaux

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Aiguisage

Matériel d'aiguisage pour couteau japonais
Trouvez ici tous nos outils d'aiguisage pour conserver vos couteaux aussi tranchants qu'au premier jour.

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Blocs et mallettes couteaux

Mallettes et blocs vides Pour couteaux de cuisine

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Blocs et mallettes équipés

Blocs et mallettes équipés

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Protections de lame

Knife Safe Les protège-lames de Chroma vous permettrons de ranger en toute sécurité vos couteaux de cuisine.

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6,50 € TTC en métropole et Monaco Offerts à partir de 120 €
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› Tout en stock, expédition J+1

téléphone: 06 14 91 81 83
Du Lundi au Vendredi
8h30 à 12h00 et 13h00 à 17h30

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