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Couteaux Haiku

couteau japonais haiku

Couteaux Japonais Haiku

La porte d'entrée la plus convaincante pour les couteaux de cuisine japonais d'après les spécialistes :
- acier supérieur molybdène-vanadium
- manche en bois de honoki traité anti-salissures vernis et cimenté
- le montage à l'ancienne, lame sertie dans du bambou et virole maintenue par une clavette de fixation en bambou (qui avait pour fonction dans le passé d'amortir les ondes de vibrations), donne à Haiku cette balance parfaite unanimement reconnue par les professionnels des métiers de bouche
- émouture japonaise (aiguisage vertical en V) à partir de l'arête de la lame englobant tout le biseau de celle-ci
- biseaux droitiers avec revêtement de surface anti-adhérent pour les couteaux à poissons H04 et H07 pour optimiser la découpe des chairs fragiles
- coffret cadeau

Pour les néophytes nous avons également la série Haiku Home qui peut correspondre aux attentes dans un budget plus modeste (réservé à l'usage domestique). Haiku se décline aussi dans el très huat de gamme en damas VG10 1,0 % carbone ou Aogami 1,2 % carbone pour les adeptes du tranchant extrême.

Le service de manches en SAV est exclusivement réservé aux anciens clients Cuisiner Manger.

 

Trier par :

Haiku

Lame 8cm

Réf : H01

Disponibilité : En stock

59.90€ TTC

5.97 sur 6 (36 avis)

Haiku

Réf : H01C

Disponibilité : En stock

64.90€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Haiku

Lame 12cm

Réf : H02

Disponibilité : En stock

69.90€ TTC

6 sur 6 (36 avis)

Haiku

Réf : H02C

Disponibilité : En stock

74.90€ TTC

NOUVEAU

Haiku

Lame 13cm

Réf : H03

Disponibilité : En stock

79.90€ TTC

6 sur 6 (32 avis)

Haiku

Réf : H03C

Disponibilité : 1

84.90€ TTC

NOUVEAU

Chroma

Lot de 2 emballages séparés

Réf : H35

Disponibilité : En stock

199.80€
179.80€ TTC

6 sur 6 (7 avis)

Haiku

Lame 16.5cm

Réf : H04

Disponibilité : En stock

139.90€ TTC

5.93 sur 6 (14 avis)

Haiku

Lame 17cm

Réf : H05

Disponibilité : En stock

119.90€ TTC

5.99 sur 6 (68 avis)

Haiku

Lame 20cm

Réf : H06

Disponibilité : Epuisé

119.90€ TTC

6 sur 6 (31 avis)

Haiku

Lame 21cm

Réf : H07

Disponibilité : En stock

134.90€ TTC

5.97 sur 6 (36 avis)

Haiku

Lame 25cm

Réf : H08

Disponibilité : En stock

99.90€ TTC

6 sur 6 (8 avis)

Haiku

Lame 26 cm

Réf : H09

Disponibilité : En stock

108.90€ TTC

6 sur 6 (22 avis)

Haiku

Lame 10cm

Réf : H13

Disponibilité : Epuisé

65.90€ TTC

6 sur 6 (49 avis)

Haiku

Lame 20cm

Réf : H15

Disponibilité : En stock

124.90€ TTC

6 sur 6 (20 avis)

Haiku

Lame 18cm

Réf : H16

Disponibilité : Epuisé

124.90€ TTC

6 sur 6 (38 avis)

Haiku

Lame 7cm

Réf : H19

Disponibilité : Epuisé

19.90€ TTC

6 sur 6 (1 avis)

Haiku

11 pièces

Réf : KB1H

Disponibilité : En stock

610.70€
560.70€ TTC

6 sur 6 (16 avis)

Haiku

9 pièces

Réf : KB1H-2

Disponibilité : En stock

524.20€
484.20€ TTC

6 sur 6 (12 avis)

Chroma

Réf : K14-HAIKU1

Disponibilité : Epuisé

724.40€
674.40€ TTC

NOUVEAU

Chroma

Réf : K14-HAIKU2

Disponibilité : Epuisé

515.60€
465.60€ TTC

NOUVEAU

Haiku Home

105 mm

Réf : HH08

Disponibilité : Epuisé

9.90€ TTC

6 sur 6 (47 avis)

Haiku

180 x 52 x 19mm (hors socle)

Réf : H11

Disponibilité : En stock

69.00€ TTC

6 sur 6 (84 avis)

Haiku

180 x 52 x 19mm (hors socle)

Réf : LH11

Disponibilité : En stock

85.50€
77.25€ TTC

6 sur 6 (30 avis)

Chroma

182 x 62 x 28mm (hors socle)

Réf : ST1/3

Disponibilité : En stock

129.00€ TTC

5.99 sur 6 (196 avis)

Nosawa

21 X 4 cm

Réf : M152

Disponibilité : En stock

69.90€ TTC

6 sur 6 (47 avis)

Chroma

1 large + 1 petit

Réf : STG

Disponibilité : En stock

16.50€ TTC

5.99 sur 6 (197 avis)

Haiku

44 X 30 cm

Réf : DISPH1

Disponibilité : En stock

758.50€
656.50€ TTC

6 sur 6 (1 avis)

Chroma

49*6*2cm

Réf : E01

Disponibilité : En stock

89.00€ TTC

6 sur 6 (33 avis)

Haiku

Réf : MH1

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (15 avis)

Haiku

Réf : MH2

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (10 avis)

Haiku

Réf : MH3

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (3 avis)

Haiku

Réf : MH4

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (15 avis)

Haiku

Réf : MH5

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Haiku

Réf : MH6

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Haiku

Réf : MH7

Disponibilité : En stock

13.00€ TTC

6 sur 6 (9 avis)

Type 301

31*2.5 (cm)

Réf : GD02

Disponibilité : En stock

40.90€ TTC

6 sur 6 (47 avis)

Type 301

14.5*3 (cm)

Réf : GD03

Disponibilité : En stock

36.40€ TTC

6 sur 6 (86 avis)

Chroma

24 x 43 x 2,5cm

Réf : SIR-BBQ

Disponibilité : En stock

130.00€
69.50€ TTC

6 sur 6 (14 avis)

Chroma

lame utile 17cm

Réf : P39

Disponibilité : En stock

19.90€ TTC

6 sur 6 (33 avis)