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Kasumi VG-10 Pro

Kasumi est un fabricant japonais de couteaux de cuisine qui travaille depuis très longtemps l'acier VG10. Il est à l'origine du fameux damas au coeur en VG10 qui a relancé la popularité de ce type de lames partout dans le monde. Si aujourd'hui tous se sont lancés dans les couteaux damassés pour copier Kasumi, lui décide de repartir dans l'autre sens en ôtant ce fameux feuilletage d'aciers pour mettre à nu son alliage de prédilection : le VG10. Et c'est une franche réussite technique, tant cet acier avait encore du potentiel à nous offrir. Très performante dans la durée, la lame 100% VG10 est aiguisée à la main comme tous les couteaux Kasumi. La suppression du damas permet un aiguisage plus fin, partant de plus haut sur la lame sans perdre en résistance (à fil plus fin, la partie dure est plus importante que sur les damas). Cette lame aux caractéristiques supérieures est associée à un manche en marbre articifiel façon nuit étoilée, doux au toucher et incroyablement résistant dans le temps (pas de rivets pouvant se déformer), à l'ergonomie poussée.
Vous l'avez compris, Kasumi VG-10 PRO est une série de couteaux japonais pour les professionnels et adeptes des performances pures, sans fioritures... A la façon du compagnon Masahiro MBS26, en plus sexy.

Le Kasumi le plus performant jamais forgé

Kasumi

Lame 7 cm

Réf : V01

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199.00€
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Kasumi

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Kasumi

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Réf : V06

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Kasumi

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Réf : V05

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Kasumi

Réf : V10

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249.00€
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Kasumi

Réf : V12

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Kasumi

lame 12cm, total 24cm

Réf : V13

Disponibilité : Délai à confirmer

399.00€ TTC

NOUVEAU

Kasumi

Réf : K13

Disponibilité : En stock

235.00€ TTC

6 sur 6 (6 avis)

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K11

Disponibilité : En stock

85.00€ TTC

5.99 sur 6 (74 avis)

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K12

Disponibilité : En stock

129.00€ TTC

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Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K112

Disponibilité : En stock

214.00€
179.00€ TTC

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