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Kasumi VG-10 Pro

Kasumi est un fabricant japonais de couteaux de cuisine qui travaille depuis très longtemps l'acier VG10. Il est à l'origine du fameux damas au coeur en VG10 qui a lancé la popularité de ce type de lames partout dans le monde. Si aujourd'hui tous se sont lancés dans les couteaux damassés pour copier Kasumi, lui décide de repartir dans l'autre sens en ôtant ce pliage d'aciers pour mettre à nu son alliage de prédilection : le VG10. Cet acier est tellement beau en lui-même que toute décoration supplémentaire lui nuirait et dans l'esprit de Kasumi tout acier orthodoxe d'une seule nuance doit être "propre sur lui" . C'est une franche réussite technique, tant cet acier avait encore du potentiel à nous offrir. Très performante dans la durée, la lame 100% VG10 est aiguisée à la main comme tous les couteaux Kasumi. La suppression du damas permet un aiguisage plus fin, partant de plus haut sur la lame sans perdre en résistance (à fil plus fin, la partie dure est plus importante que sur les damas). Cette lame aux caractéristiques supérieures est associée à un manche en marbre artificiel façon nuit étoilée, doux au toucher et incroyablement résistant dans le temps (pas de rivets pouvant se déformer), à l'ergonomie poussée.
Vous l'avez compris, Kasumi VG-10 PRO est une série de couteaux japonais pour les professionnels et adeptes des performances pures, sans fioritures. A la façon du compagnon Masahiro MBS26, en plus sexy.

 

Le Kasumi le plus performant jamais forgé

Trier par :

Kasumi

Lame 14 cm

Réf : V04

Disponibilité : Epuisé

162.00€ TTC

NOUVEAU

Kasumi

Lame 18 cm

Réf : V08

Disponibilité : Epuisé

195.00€ TTC

6 sur 6 (4 avis)

Kasumi

Réf : V10

Disponibilité : Epuisé

209.00€ TTC

6 sur 6 (13 avis)

Kasumi

Réf : V12

Disponibilité : Epuisé

195.00€ TTC

6 sur 6 (6 avis)

Kasumi

23,5 cm

Réf : 81001

Disponibilité : En stock

54.90€ TTC

6 sur 6 (2 avis)

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K11

Disponibilité : En stock

92.00€ TTC

5.99 sur 6 (91 avis)

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K12

Disponibilité : En stock

139.00€ TTC

6 sur 6 (63 avis)

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K112

Disponibilité : En stock

231.00€
189.00€ TTC

6 sur 6 (146 avis)

Type 301

31*2.5 (cm)

Réf : GD02

Disponibilité : En stock

40.90€ TTC

6 sur 6 (47 avis)

Type 301

14.5*3 (cm)

Réf : GD03

Disponibilité : En stock

36.40€ TTC

6 sur 6 (86 avis)

Chroma

24 x 43 x 2,5cm

Réf : SIR-BBQ

Disponibilité : En stock

130.00€
69.50€ TTC

6 sur 6 (13 avis)