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Couteaux TOP CHEF

couteau japonais

Les couteaux TOP CHEF ont été fabriqués sous licence par la société CHROMA INC. Profil de lame occidental. L'angle d'aiguisage autorise l'emploi du fusil (mais c'est mieux avec une pierre). Manche confort en POM 3 rivets à renfort de soie interne donc pas de rupture potentielle. Le POM est un matériau haut de gamme origine Taïwan qui présente une résistance élevée à l'usure, aux chocs, aux attaques acides des aliments ou solvants, à l'humidité et aux écarts de température (de -40° à +115°C). Il est moulé à chaud directement sur la soie du couteau et non collé, technique le rendant plus solide et plus hygiénique. Ne pas confondre CHROMA TOP CHEF avec d'autres licenciés pouvant exister par ailleurs. Un aiguisage manuel de précision et un polissage mat complètent pour une belle finition.

Utile : un bloc couteau CHROMA avec aiguiseur intégré pour remettre le fil d'aplomb, rangement et facilité d'entretien à la portée de tous.

Pour les professionnels la gamme Japan Chef est un cran au-dessus (acier 0,5 vs. 0,3 % de carbone).

L'émission culte des années 2010 sur son support le plus emblématique

Trier par :

TOP CHEF

Réf : TD06

Disponibilité : En stock

44.90€
34.90€ TTC

6 sur 6 (24 avis)

Chroma

Longueur : 29cm

Réf : TD09

Disponibilité : En stock

27.80€ TTC

6 sur 6 (20 avis)

Chroma

Réf : TD59

Disponibilité : En stock

72.70€
57.70€ TTC

6 sur 6 (6 avis)

Chroma

Réf : T20S

Disponibilité : En stock

52.20€
39.90€ TTC

6 sur 6 (42 avis)

Chroma

lame utile 17cm

Réf : P39

Disponibilité : En stock

19.95€ TTC

6 sur 6 (32 avis)

Chroma

180 x 62 x 25mm sans socle

Réf : ST2/8

Disponibilité : En stock

42.00€ TTC

5.98 sur 6 (64 avis)

Chroma

pierre : 180x62x25mm

Réf : ST2/8S

Disponibilité : En stock

64.50€
52.00€ TTC

6 sur 6 (9 avis)