Type 301 fruits et légumes (P4042)

Set de couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche, comprenant :

- un couteau avec une lame courte de 8 cm pour éplucher et peler les fruits. Double fonction : office bord pointu et bec d'oiseau à la fois (lame concave) la dernière nouveauté de Chroma / F.A. Porsche [P42]

- un Santoku à la forme particulière : le Hakata, lame de 19 cm, couteau à tout faire très polyvalent qui sert aussi de berceuse pour les découpes en brunoise. La courbure du fil de la lame est très proche du Santoku, mais sa pointe triangulaire lui permet quelques utilisations communes au couteau Chef, impossibles avec un Santoku. [P40]

- un zesteur offert : complément indispensable aux couteaux, très tranchant pour la réalisation de zestes d'agrumes et copeaux très fins de chocolat ou autres [P39]