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Masahiro BWH

 

Caractéristiques : 

- acier MBS26 à 0,9 % de carbone
- triple traitement thermique 
- manches bois de pakka
- angles convexes hamaguri-ba
- lames ambidextres très légèrement chanfreinées à droite pour accentuer la pénétration (s'aiguise en 80/20)
Sub-zéro signifie trempe cryogénique, c'est à dire que le couteau Masahiro subit, après les processus habituels auxquels sont soumis tous couteaux, deux opérations supplémentaires dont l'une consiste à descendre en-dessous de 0° C à - 70° pendant 20 minutes pour remonter ensuite et brûler le carbone restant imparfaitement consommé lors des montées en température. Ce procédé donne des lames au coeur dur mais qui restent suffisamment souples pour ne pas casser, pour preuve le filet de sole qui en fait partie.

Trier par :

Masahiro BWH

2 pièces

Réf : 14011-01

Disponibilité : En stock

208.00€
108.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 9 cm

Réf : 14001

Disponibilité : En stock

69.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 12 cm

Réf : 14002

Disponibilité : En stock

79.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 15 cm

Réf : 14004

Disponibilité : En stock

99.00€ TTC

NOUVEAU

Chroma

lame utile 17cm

Réf : P39

Disponibilité : En stock

19.95€
14.95€ TTC

6 sur 6 (25 avis)

Masahiro BWH

Lame 21 cm

Réf : 14011

Disponibilité : En stock

139.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 24 cm

Réf : 14012

Disponibilité : En stock

159.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 24 cm

Réf : 14017

Disponibilité : En stock

159.00€ TTC

6 sur 6 (1 avis)

Masahiro BWH

Lame 17,5 cm

Réf : 14023

Disponibilité : En stock

129.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 16,5 cm

Réf : 14035

Disponibilité : En stock

129.00€ TTC

NOUVEAU

Masahiro BWH

Lame 16 cm

Réf : 14072

Disponibilité : En stock

149.00€ TTC

NOUVEAU

Kasumi

180 x 62 x 25mm (hors socle)

Réf : K11

Disponibilité : En stock

85.00€ TTC

5.99 sur 6 (87 avis)

Chroma

210 x 75 x 22mm (hors socle)

Réf : ST1000

Disponibilité : En stock

99.00€ TTC

6 sur 6 (32 avis)

Chroma

182 x 62 x 28mm (hors socle)

Réf : ST1/3

Disponibilité : En stock

119.00€ TTC

5.99 sur 6 (192 avis)

Type 301

31*2.5 (cm)

Réf : GD02

Disponibilité : En stock

29.90€ TTC

6 sur 6 (41 avis)

Type 301

14.5*3 (cm)

Réf : GD03

Disponibilité : En stock

26.50€ TTC

6 sur 6 (76 avis)

Chroma

24 x 43 x 2,5cm

Réf : SIR-BBQ

Disponibilité : En stock

130.00€
50.00€ TTC

NOUVEAU